首先，考虑自身工作情况。如果考生一直从事中级注册安全工程师7大专业中的某一方向，例如建筑施工安全，那么最佳的选择即是建筑施工安全。此外，还应该考虑目前以及今后的工作发展，选择最适合自己的专业。

其次，观察每个专业的发展前景。从行业需求、国家重视程度、薪资水平、就业需求等方面进行综合考虑。推荐顺序为：煤矿安全>金属冶炼安全>其他安全>金属非金属矿山安全>化工安全>建筑安全>道路运输安全。

第三，综合行业安全管理现状、发展、国家重视程度、薪资水平、就业需求等方面，选择符合自身情况的专业。需要注意的是，按照自己所学专业及学历情况来选出符合自身情况的专业，这样相对于考试来说还是简单一些的。

最后，需要了解每个专业的执业范围。